CURSO BARTENDER 1 COQUETELARIA CLÁSSICA E
BARTENDER 2 COQUETELARIA DE VANGUARDA

 

Porque nossos cursos funcionam tão bem?
Formação continuada, descontos progressivos nos cursos de especialização.

Turmas de 2a à 6a das 15:00 às 18:00

SProDrinks Rua Maria Antonia, 189, 1o. andar - Consolação
[email protected] tel 11 2539-0212
Próximo à estação Mackenzie do metro

TEMAS DO CURSO DE QUALIFICAÇÃO BARTENDER 1

Custo R$900,00 em 10x no cartão, desconto para pagamento à vista

Mise en place, guarnições, eficiência e rapidez de serviço,
Rotinas de serviço: detalhamento da abertura e fechamento de um bar
Uso apropriado de utensílios e taças, tipos de bebidas, degustação técnica,
Classificação dos coquetéis, long drinks, short drinks, mojitos e sours.
Classificação das bebidas alcoólicas, processos de produção e matéria-prima.
Dry Martini e sua evolução,
Martinis clássicos e modernos.
Signature cocktails. Coquetelaria brasileira. Cultura Tiki.

BARTENDER 2

Turmas de 2a à 6a das 15:00 às 18:00
Custo R$1000,00 em 10x no cartão, desconto para pagamento à vista

Conhecendo e analisando as bebidas destiladas e fermentadas.
Cardápios diferenciados que vendem. Harmonização de cardápios
Análise sensorial dirigida. Guarnições diferenciadas Coquetelaria para eventos.
Atendimento em larga escala Técnicas de venda. PDV e controles de venda
Coquetelaria com cachaça.